Apfelmichel

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On 13.04.2020
Last modified:13.04.2020

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Die Äpfel schälen, ohne Kerngehäuse achteln und in feine Scheiben schneiden. Mark aus der Vanilleschote, Walnüsse, Zitronenaroma und Zimt zu den Äpfeln geben und verrühren. Die Brötchen leicht ausdrücken und mit der Eigelb- und Äpfelmasse vermischen. 3 Esslöffel Zucker zum Eiweiß geben und steif schlagen. merlotshihtzu.eu › Rezept. Für den Apfel-Michel eine große Auflaufform ausfetten und den Ofen auf ca. °​C Ober/Unterhitze vorheizen. Nun die Weckerl in grobe. Apfelmichel. Apfelauflauf. Zutaten: 4 Äpfel 6 Milchbrötchen (altbacken oder frisch) Saft einer Zitrone 4 Eier (Größe M) 1/2 l Milch 1 Päckchen. Keiner macht den Apfel Michel so perfekt wie die Oma, in Deutschland wird der Apfel Michel meistens mit Vanillesauce serviert. Probieren Sie jetzt unser Rezept für Apfel-Michel mit Mandel-Haube. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Webseite. Apfelmichel ist für mich häufig eine super Möglichkeit, um altes Brot und Brötchen vor dem Wegschmeißen zu retten. Dazu sammele ich zunächst.

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Apfelmichel - LECKER 11/2020: Lass doch den Ofen kochen!

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Den Backofen auf Grad Umluft Grad vorheizen. Die Eier trennen und die Eigelbe mit Zucker aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.

Die Äpfel schälen, ohne Kerngehäuse achteln und in feine Scheiben schneiden. Die Brötchen leicht ausdrücken und mit der Eigelb- und Äpfelmasse vermischen.

Vorsichtig unter die Brötchen-Äpfel-Masse heben. In eine gefettete Auflaufform füllen, darauf Semmelbrösel und Butterflocken geben.

Du kannst deinen Obstlauf auch mit Obst aus der Saison zubereiten. Manchmal hat man keine Eier im Haus oder du verträgst sie nicht, wie das bei mir.

Für dieses Rezept ersetzt du die vier Eier mit Eierersatzpulver und bereitest es so vor, wie auf der Packung beschrieben.

Gerade wenn deine Brötchenreste bereits Älter sind, würde ich mich nicht auf die Milchmenge zum Einweichen im Rezept verlassen. Die Brötchen muss weich werde, es kann also sein, dass du etwas mehr Milch oder eine beliebige alternative Flüssigkeit hinzugeben musst.

Solltest du keine fertige Vanillesauce Zuhause haben, kannst du zum Beispiel auch eine Packung Vaniellepudding mit mehr Milch anrühren, so dass dir die Konsistenz zusagt.

Wie isst du deinen Apfelmichel oder Obstauflauf am liebsten? Mit Vanillesauce oder verfeinert mit Rosinen?

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Apfelauflauf — viele Varianten So ein Apfelmichel oder Apfelauflauf lässt sich in unterschiedlichen Varianten kochen. Leckerer Obstauflauf mit Vanillesauce, der sich das Jahr über variieren lässt.

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